“Contaminación Alimentaria Por Hidrocarburos aromáticos policíclicos: Impacto En La Salud Pública Y legislación En México”. 2021. Alimentos Ciencia E Ingeniería, vol. 28, no. 1, June 2021, pp. 34-46, https://doi.org/10.31243/aci.v28i1.1049.