“EFECTOS DE TÉCNICAS DE VINIFICACIÓN EN LOS VINOS TINTOS PARA CONSAGRAR DE UVA CABERNET SAUVIGNON”. Alimentos Ciencia E Ingeniería, vol. 27, no. 1, Aug. 2020, p. 22, https://www.erevista.bibliolatino.com/index.php/aci/article/view/929.