Estudio sensorial de muestras de pulpa de naranjilla(Solanum qusitonse) y feijola(Aca sellowiana), almacenadas a 2+-1°. Investigación y Desarrollo, [S. l.], v. 1, n. 1, p. 3–14, 2010. Disponível em: https://www.erevista.bibliolatino.com/index.php/dide/article/view/244. Acesso em: 17 jun. 2025.