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Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería 26(2)

Authors

  • Christian Franco Crespo Universidad Técnica de Ambato, Dirección de Investigación y Desarrollo

DOI:

https://doi.org/10.31243/aci.v26i2.923

Abstract

La Edición 26-2 de la Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería presenta a sus lectores una colección de la participación del I Congreso Internacional de Ciencia de los Alimentos y Biotecnología - CICABI, llevadi a cabo en el año 2018. Con esto, rendimos homenaje a todos quienes participaron en el mismo.

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Published

2018-12-30 — Updated on 2020-08-27

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How to Cite

Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería 26(2). (2020). Alimentos Ciencia E Ingeniería, 26(2), 36. https://www.erevista.bibliolatino.com/index.php/aci/article/view/923

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