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Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería 26(2)

Autores/as

  • Christian Franco Crespo Universidad Técnica de Ambato, Dirección de Investigación y Desarrollo

DOI:

https://doi.org/10.31243/aci.v26i2.923

Resumen

La Edición 26-2 de la Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería presenta a sus lectores una colección de la participación del I Congreso Internacional de Ciencia de los Alimentos y Biotecnología - CICABI, llevadi a cabo en el año 2018. Con esto, rendimos homenaje a todos quienes participaron en el mismo.

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Publicado

30-12-2018 — Actualizado el 27-08-2020

Versiones

Cómo citar

Revista Alimentos Ciencia e Ingeniería 26(2). (2020). Alimentos Ciencia E Ingeniería, 26(2), 36. https://www.erevista.bibliolatino.com/index.php/aci/article/view/923

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